{"id":14866,"date":"2023-09-08T00:18:00","date_gmt":"2023-09-07T22:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lemotdujour.fr\/?p=14866"},"modified":"2023-09-07T22:40:16","modified_gmt":"2023-09-07T20:40:16","slug":"vendredi-8-septembre-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lemotdujour.fr\/?p=14866","title":{"rendered":"Vendredi 8 septembre 2023"},"content":{"rendered":"
\u00ab\u00a0Le secteur du vin est-il intouchable ?\u00a0\u00bb<\/div>\n
Jean-Marie Leymarie<\/div>\n

Jean-Marie Leymarie<\/strong> a pos\u00e9 cette question\u00a0: <La R\u00e9publique est-elle alcoolique ?<\/span> <\/a>> dans sa chronique sur France Culture du Vendredi 1 septembre 2023\u00a0:
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\u00ab\u00a0Le secteur du vin est-il intouchable ? Finalement, le gouvernement n’augmentera pas les taxes sur l’alcool. Cet \u00e9t\u00e9, pourtant, il l’a envisag\u00e9, pour faire entrer de l’argent dans les caisses, et pour faire baisser la consommation d’alcool. Le secteur viticole a protest\u00e9. Bercy et le minist\u00e8re de la sant\u00e9 ont discut\u00e9. Et la premi\u00e8re ministre a tranch\u00e9. Elisabeth Borne l’a annonc\u00e9 elle-m\u00eame : pas question de relever les imp\u00f4ts sur l’alcool.
\n<\/span>Le vin est beaucoup moins tax\u00e9 que le tabac.\u00a0\u00bb
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Sur le site de l’OFT<\/strong><\/a><\/span> , organisme public qui a pour d\u00e9nomination compl\u00e8te : L’Observatoire fran\u00e7ais des drogues et des tendances addictives, on peut lire :
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\u00ab\u00a0En 2019, le co\u00fbt social du tabac et de l’alcool est respectivement de 156 et 102 milliards d’euros, et de 7,7 milliards d’euros pour les drogues illicites. [\u2026]. Cette nouvelle estimation confirme que le co\u00fbt social des drogues reste tr\u00e8s sup\u00e9rieur aux recettes fiscales induites.\u00a0\u00bb
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Cette \u00e9valuation montre que l’alcool n’est pas significativement moins couteux pour la soci\u00e9t\u00e9 que le tabac. L’utilisation du mot \u00ab\u00a0drogue\u00a0\u00bb dans l’expression \u00ab\u00a0co\u00fbt social des drogues\u00a0\u00bb concerne les 3 produits tabac, alcool et drogues illicites.
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Et ce n’est pas le site gouvernemental <sant\u00e9.gouv.fr<\/span><\/a>> qui contredira ce constat\u00a0:
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\u00ab\u00a0La consommation d’alcool repr\u00e9sente un enjeu de sant\u00e9 publique majeur en France, o\u00f9 elle est \u00e0 l’origine de 49 000 d\u00e9c\u00e8s par an. Il en est de m\u00eame en Europe, o\u00f9 elle est responsable de plus de 7 % des maladies et d\u00e9c\u00e8s pr\u00e9matur\u00e9s. Au niveau mondial, l’alcool est consid\u00e9r\u00e9 comme le troisi\u00e8me facteur de risque de morbidit\u00e9, apr\u00e8s l’hypertension art\u00e9rielle et le tabac. La consommation d’alcool provoque des dommages importants sur la sant\u00e9. Elle peut agir sur le \u00ab capital sant\u00e9 \u00bb des buveurs tout au long de la vie, depuis le stade embryonnaire jusqu’au grand \u00e2ge.
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[\u2026] Au-del\u00e0 d’une certaine consommation (2 verres par jour pour les femmes et 3 verres par jour pour les hommes), l’alcool est un facteur de risque majeur pour :
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\u2013 certains cancers : bouche, gorge, \u0153sophage, colon-rectum, sein chez la femme.
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Pour l’OMS, l’alcool est class\u00e9 comme une mol\u00e9cule canc\u00e9rig\u00e8ne av\u00e9r\u00e9e depuis 1988.
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\u2013 certaines maladies chroniques : maladies du foie (cirrhose) et du pancr\u00e9as, troubles cardiovasculaires, hypertension art\u00e9rielle, maladies du syst\u00e8me nerveux et troubles psychiques (anxi\u00e9t\u00e9, d\u00e9pression, troubles du comportement), d\u00e9mence pr\u00e9coce, etc.\u00a0\u00bb
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Cette surconsommation d’alcool pr\u00e9sente aussi un co\u00fbt suppl\u00e9mentaire pour les h\u00f4pitaux\u00a0:
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\u00ab\u00a0Le co\u00fbt estim\u00e9 des hospitalisations li\u00e9es \u00e0 la consommation excessive d’alcool s’\u00e9l\u00e8ve \u00e0 pr\u00e8s de 3,6% de l’ensemble des d\u00e9penses hospitali\u00e8res en 2012 (BEH 2015).
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Le co\u00fbt de ces s\u00e9jours hospitaliers est estim\u00e9 \u00e0 2,64 milliards d’euros.
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Les cons\u00e9quences de la consommation excessive d’alcool sont l’un des tous premiers motifs d’hospitalisation en France.\u00a0\u00bb
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Alors pourquoi le gouvernement a-t-il d\u00e9cid\u00e9 de renoncer \u00e0 augmenter les taxes sur l’alcool\u00a0?
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\"\"Jean-Marie Leymarie explique\u00a0:
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\u00ab\u00a0La raison en est simple : la France reste un immense producteur, et le secteur conna\u00eet des difficult\u00e9s. Une r\u00e9volution, m\u00eame. Prenez le Bordelais, le premier vignoble fran\u00e7ais, en appellation d’origine contr\u00f4l\u00e9. Il subit \u00e0 la fois la surproduction, la baisse de la consommation, les cons\u00e9quences de la crise climatique, et cette ann\u00e9e, de surcro\u00eet, une redoutable attaque de mildiou.
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Dans ces conditions, fallait-il augmenter les taxes ? Le nouveau ministre des Comptes publics n’a pas h\u00e9sit\u00e9. Entre deux r\u00e9coltes – le raisin et les imp\u00f4ts – Thomas Cazenave a choisi : solidarit\u00e9 avec les viticulteurs ! Il les conna\u00eet bien. Juste avant d’entrer au gouvernement, il \u00e9tait d\u00e9put\u00e9\u2026 de Gironde.
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Regardez les d\u00e9bats sur l’alcool, \u00e0 l’Assembl\u00e9e nationale et au S\u00e9nat. Depuis des dizaines d’ann\u00e9es, des parlementaires d\u00e9fendent la production et l’image du vin. Peu importe qu’ils soient de gauche ou de droite, ils ont un point commun : ils viennent de r\u00e9gions viticoles. Une vieille expression, p\u00e9jorative, les qualifiait de d\u00e9put\u00e9s \u00ab\u00a0pinardiers\u00a0\u00bb. Le poids politique du secteur reste fort, comme son pouvoir d’influence, aussi. En 2017, quand Emmanuel Macron compose son cabinet, \u00e0 l’Elys\u00e9e, qui choisit-il pour suivre les sujets agricoles ? Audrey Bourolleau, d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de Vin et soci\u00e9t\u00e9, le principal lobby viticole fran\u00e7ais.\u00a0\u00bb
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C’est encore sur le site de l’OFT<\/span><\/a> qu’on peut savoir que le vin repr\u00e9sente 54 % des quantit\u00e9s totales d’alcool pur mises en vente (contre 23 % pour la bi\u00e8re et 21 % pour les spiritueux). Rapport\u00e9es \u00e0 la population \u00e2g\u00e9e de 15 ans ou plus, les quantit\u00e9s totales d’alcool pur vendues en 2021 repr\u00e9sentent en moyenne l’\u00e9quivalent de 2,3 verres standards de boissons alcoolis\u00e9es quotidiens par personne (un verre standard contenant 10 g d’alcool pur).
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Il faut cependant constater que l’\u00e9volution de la consommation va dans le bons sens. Par rapport au d\u00e9but des ann\u00e9es 1960, la consommation de boissons alcoolis\u00e9es (en \u00e9quivalent alcool pur) a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duite de plus de moiti\u00e9 en France, cette diminution \u00e9tant essentiellement imputable \u00e0 la baisse de la consommation de vin.
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Mais au niveau mondial le site <Geo<\/a><\/span>> nous apprend que ce sont nettement les europ\u00e9ens qui sont les plus grands consommateurs d’alcool\u00a0:
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\u00ab\u00a0L’Europe arrive en t\u00eate pour la consommation d’alcool par habitant, huit des 10 pays ayant la plus forte consommation d’alcool par habitant \u00e0 travers le monde se trouvent en effet en Europe.\u00a0\u00bb
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Et si on veut faire un classement par pays la premi\u00e8re place est disput\u00e9e par la R\u00e9publique Tch\u00e8que, la Lettonie et la Moldavie, selon le sites l’ordre change mais ces trois pays se trouvent toujours sur le podium. Par exemple sur ce <site<\/span><\/a>>
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Il me semble aussi important de mettre fin \u00e0 un mythe\u00a0: \u00ab\u00a0Non, boire un verre de vin par jour n’est pas bon pour la sant\u00e9<\/span>\u00a0<\/a>\u00bb
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Jean-Marie Leymarie conclut\u00a0:
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\u00ab\u00a0Une taxation plus forte changerait-elle la donne ? Pas s\u00fbr. Mais nous pouvons au moins, collectivement, poser la question. Ne pas \u00e9vacuer le sujet, au nom de la tradition ou de l’\u00e9conomie. [\u2026].. Vous vous souvenez de Claude Evin, l’ancien ministre de la sant\u00e9, l’auteur de la fameuse loi Evin, sur le tabac et sur l’alcool ? Aujourd’hui, encore, il explique qu’il comprend l’importance du secteur viticole. Mais rappelle que la politique consiste \u00e0 \u00ab\u00a0arbitrer entre des int\u00e9r\u00eats contradictoires\u00a0\u00bb. Faire des choix. Tout mettre sur la table. La bouteille – \u00e7a peut \u00eatre agr\u00e9able ! – et ses cons\u00e9quences.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

<1761><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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