{"id":12775,"date":"2021-11-19T02:41:00","date_gmt":"2021-11-19T01:41:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lemotdujour.fr\/?p=12775"},"modified":"2021-11-18T22:49:59","modified_gmt":"2021-11-18T21:49:59","slug":"vendredi-19-novembre-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lemotdujour.fr\/?p=12775","title":{"rendered":"Vendredi 19 novembre 2021"},"content":{"rendered":"<div class=\"mdjTexte\">\u00ab&nbsp;Les PFAS : produits chimiques \u00e9ternels.&nbsp;\u00bb<\/div>\n<div class=\"mdjAuteur\">Substances per- et polyfluoroalkyl\u00e9es<\/div>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">Nous avons parl\u00e9 hier des livraisons de plus en plus rapides. <\/span><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">Homo sapiens a ce go\u00fbt de la vitesse, aller toujours plus vite et surtout plus vite que l&rsquo;autre.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">C&rsquo;est une enqu\u00eate du quotidien sportif \u00ab&nbsp;<strong>L&rsquo;Equipe&nbsp;<\/strong>\u00bb, publi\u00e9 le 10 novembre qui nous donne l&rsquo;information<span style=\"color: #0000ff;\"> &lt;<\/span><\/span><span style=\"font-family: Arial;\"><a href=\"https:\/\/www.lequipe.fr\/explore\/wf46-peur-sur-la-glisse\/index.html\"><span style=\"color: #0000ff;\">Peur sur la glisse<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-family: Arial; color: #0000ff;\">&gt;<\/span><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\"><span style=\"color: #0000ff;\">&nbsp;:<\/span><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">\u00ab&nbsp;C&rsquo;est un scandale sanitaire qui touche plusieurs centaines, voire milliers de personnes. Depuis la fin des ann\u00e9es 1980, un produit appel\u00e9 \u00ab fluor \u00bb a rendu accros les skieurs de fond. Il aide \u00e0 glisser et fait gagner de pr\u00e9cieuses secondes \u00e0 qui badigeonne ses skis avec. Loin des pistes, les chimistes connaissent mieux ce \u00ab fluor\u2009\u00bb sous le nom de \u00ab substances perfluor\u00e9es \u00bb, ou sous le sigle \u00ab\u2009<strong>PFAS<\/strong>\u2009\u00bb. Ces m\u00eames chimistes savent aussi que c&rsquo;est un poison dit \u00ab \u00e9ternel \u00bb qui contamine durablement l&rsquo;\u00eatre humain, l&rsquo;environnement et l&rsquo;ensemble des vivants.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">Plusieurs utilisateurs fran\u00e7ais, dont d&rsquo;anciens membres des \u00e9quipes de France de ski, ont accept\u00e9 de t\u00e9moigner et disent \u00eatre gravement touch\u00e9s par le fluor. Des m\u00e9decins et toxicologues estiment que l&rsquo;ensemble des personnes ayant fart\u00e9 en employant cette substance, ou fr\u00e9quent\u00e9 des ateliers de pr\u00e9parations de ski sans protections importantes, ont mis leur int\u00e9grit\u00e9 physique en danger. \u00ab L&rsquo;\u00c9quipe \u00bb a enqu\u00eat\u00e9 sur ce produit \u00ab miracle \u00bb, dont l&rsquo;usage longtemps incontr\u00f4l\u00e9 a pu causer de graves dommages sur la sant\u00e9 et l&rsquo;environnement.&nbsp;\u00bb<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">Mais il faut \u00eatre abonn\u00e9 pour pouvoir lire la totalit\u00e9 de l&rsquo;enqu\u00eate<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">Claude Askolovitch dans sa revue de Presse du &lt;<span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/www.franceinter.fr\/emissions\/la-revue-de-presse\/la-revue-de-presse-du-jeudi-11-novembre-2021\">11 novembre<\/a><\/span>&gt; en donne ce r\u00e9sum\u00e9 :<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">\u00ab&nbsp;On parle d&rsquo;un poison&#8230;<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">Qui comme souvent les poisons a pris l&rsquo;apparence d&rsquo;un grand bonheur, ici celui de glisser sur la neige dans une fluidit\u00e9, une rapidit\u00e9 jamais \u00e9prouv\u00e9e. Mais le prix de ce bonheur aura \u00e9t\u00e9 la sant\u00e9 et parfois la vie de passionn\u00e9s de ski de fond, un sport lov\u00e9 dans la nature, que la chimie a perverti&#8230; Sur son site, dans une enqu\u00eate impressionnante o\u00f9 l&rsquo;image, le son le texte se compl\u00e8tent, l&rsquo;Equipe raconte le scandale du fartage&#8230; Ce geste rituel qui consiste \u00e0 lubrifier ses skis, a chang\u00e9 de nature dans les ann\u00e9es 80, quand arrivent des produits de la grande industrie chimique&#8230; Les PFAS<strong>, les substances perfluor\u00e9es, des poudres au fluor qui repoussent l&rsquo;eau, et lib\u00e8rent les skis de l&rsquo;attraction neigeuse<\/strong>&#8230; Et qui deviennent alors, chez les champions leurs pr\u00e9parateurs, chez les amateurs passionn\u00e9s, un enchantement, une addiction&#8230;<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">Pour mieux glisser et faire glisser les autres, on devient alchimiste, on s&rsquo;enferme dans des ateliers aux fen\u00eatres et volets clos pour ne pas se faire voler ses secrets ses dosages, et l\u00e0, avec des fers \u00e0 souder, on porte le produit \u00e0 incandescence, car il faut, dit-on, pour que le fartage soit efficace, que la poudre cristallise et que volent devant vous des petites \u00e9toiles&#8230; On voit les \u00e9toiles, on farte, on glisse, mais on ressort des ateliers surchauff\u00e9s dans un \u00e9tat second, comme ivre, drogu\u00e9s, titubants&#8230; Et vous lisez dans l&rsquo;Equipe, des toux, des poumons qui s&rsquo;\u00e9tiolent, des fi\u00e8vres qui prennent, la mort d&rsquo;un maitre italien de la glisse, l&rsquo;AVC d&rsquo;un entraineur fran\u00e7ais au sortir d&rsquo;une s\u00e9ance de fartage o\u00f9 il avait dit, \u00ab on va en crever. \u00bb.. En quelques ann\u00e9es le ski de fonds r\u00e9alise qu&rsquo;il s&rsquo;est donn\u00e9 \u00e0 une substance mal\u00e9fique que la chaleur rend l\u00e9tale, qui se d\u00e9pose et impr\u00e8gne la peau, le sang de hommes, et la nature aussi, et qui a d\u00e9j\u00e0 provoqu\u00e9 autour de ses usines scandales et proc\u00e8s.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">Il faudrait farter ses skis prot\u00e9g\u00e9 par des gants, des masques, il faudrait ne plus farter au fluor, mais si on l&rsquo;interdit, il y aura des tricheurs, un dopage fluor\u00e9 au m\u00e9pris du danger, tant la glisse fut bonne et les m\u00e9dailles belles, lis-je, sur le site de l&rsquo;Equipe : ainsi le poison prend aussi les \u00e2mes&#8230;&nbsp;\u00bb<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">Ces produits ne posent pas que des soucis \u00e0 toutes celles et ceux qui les ont manipul\u00e9s pour farter les skis, mais plus g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 l&rsquo;environnement, parce qu&rsquo;on avait trouv\u00e9 efficient d&rsquo;en mettre partout.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\"><span style=\"color: #0000ff;\">&lt;<a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/echa.europa.eu\/fr\/hot-topics\/perfluoroalkyl-chemicals-pfas\">ECHA&gt;<\/a><\/span> qui est une agence de l&rsquo;Union europ\u00e9enne dans la chimie explique que <strong>les substances perfluoroalkyl\u00e9es (PFAS)<\/strong> forment une grande famille de plusieurs milliers de produits chimiques synth\u00e9tiques qui sont couramment utilis\u00e9s dans l&rsquo;ensemble de la soci\u00e9t\u00e9 et que l&rsquo;on retrouve dans l&rsquo;environnement&nbsp;:<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">\u00ab&nbsp;Elles contiennent toutes des liaisons carbone-fluor, qui comptent parmi les liaisons chimiques les plus fortes de la chimie organique. Cela signifie qu&rsquo;elles ne se d\u00e9gradent pas apr\u00e8s utilisation ou rejet dans l&rsquo;environnement. La plupart des PFAS sont \u00e9galement facilement transport\u00e9es dans l&rsquo;environnement sur de longues distances, loin de leur source d&rsquo;\u00e9mission.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">On a fr\u00e9quemment observ\u00e9 une contamination des eaux souterraines, des eaux de surface et du sol par les PFAS. Le nettoyage des sites pollu\u00e9s est techniquement difficile et co\u00fbteux. Si elles continuent \u00e0 \u00eatre rejet\u00e9es, elles ne cesseront de s&rsquo;accumuler dans l&rsquo;environnement, dans l&rsquo;eau potable et dans les aliments.&nbsp;\u00bb<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">&lt;<span style=\"color: #0000ff;\"><a style=\"color: #0000ff;\" href=\"https:\/\/www.eurofins.fr\/agroalimentaire\/actualit%C3%A9s\/newsletter-agroalimentaire-france\/focus-agroalimentaire-67-octobre-2021\/risque-des-perfluor%C3%A9s-pfas-dans-les-aliments\/\">Ce site<\/a><\/span>&gt; explique en outre que la famille des PFAS est constitu\u00e9e de plus de 4700 mol\u00e9cules chimiques artificielles produites depuis les ann\u00e9es 40. Leurs propri\u00e9t\u00e9s physico-chimiques de r\u00e9sistance aux fortes chaleurs, aux acides, \u00e0 l&rsquo;eau et aux graisses expliquent leur pr\u00e9sence dans de nombreuses applications industrielles et dans une multitude de produits de consommation.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">\u00ab&nbsp;A titre d&rsquo;exemples, les PFAS sont utilis\u00e9s dans les emballages en papier et en carton pour un usage alimentaire, dans les ustensiles de cuisines (notamment pour tout le mat\u00e9riel anti-adh\u00e9sif), dans les textiles (v\u00eatements d&rsquo;ext\u00e9rieur, tissus d&rsquo;ameublement), dans certains pesticides et m\u00e9dicaments, dans les mousses anti-incendie, dans les imperm\u00e9abilisants, les isolants de fils \u00e9lectriques, les vernis, les peintures et m\u00eame dans certains cosm\u00e9tiques.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">Extr\u00eamement persistantes dans notre environnement et dans notre corps, ces mol\u00e9cules sont connues sous le nom de <strong>\u00ab produits chimiques \u00e9ternels \u00bb.<\/strong> S&rsquo;accumulant au fil du temps dans l&rsquo;environnement et chez l&rsquo;\u00eatre humain, ces substances pourraient avoir de potentiels impacts sur la sant\u00e9. L&rsquo;exposition \u00e0 ces contaminants peut se produire de diff\u00e9rentes mani\u00e8res (m\u00e9tiers \u00e0 risques, contacts avec la peau, inhalation) mais aussi via la consommation d&rsquo;aliments \u00e0 risque : l&rsquo;eau potable, le poisson, les fruits, les \u0153ufs ou les produits transform\u00e9s \u00e0 base d&rsquo;\u0153uf, aliments en contact avec emballages en contenant ou cuisin\u00e9s avec des ustensiles en contenant.&nbsp;\u00bb<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">&lt;<a href=\"https:\/\/france-science.com\/les-pfas-un-danger-present-dans-leau-potable\/\"><span style=\"color: #0000ff;\">La mission pour la Science et la Technologie<\/span><\/a>&gt; de l&rsquo;Ambassade de France Aux \u00c9tats-Unis montrent qu&rsquo;aux \u00c9tats-Unis ces produits chimiques sont tr\u00e8s pr\u00e9sents dans les eaux potables et inqui\u00e8tent les am\u00e9ricains alors que les normes am\u00e9ricaines sont beaucoup plus laxistes que les normes europ\u00e9ennes.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">Un article du Figaro du 18 octobre 2021 rapporte que <strong>L&rsquo;Agence am\u00e9ricaine de protection de l&rsquo;environnement (EPA)<\/strong> a d\u00e9cid\u00e9 de mener une action vigoureuse pour limiter l&rsquo;utilisation de ces substances. Le chef de cette agence, Michael Regan a d\u00e9clar\u00e9 :<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left: 28pt;\"><span style=\"color: #c00000; font-family: Arial;\">\u00abDepuis bien trop longtemps, les familles am\u00e9ricaines &#8212; notamment dans les quartiers d\u00e9favoris\u00e9s &#8212; ont souffert des PFAS dans leur eau, leur air ou les terrains sur lesquels jouent leurs enfants [\u2026] Cette strat\u00e9gie nationale compl\u00e8te sur les PFAS va prot\u00e9ger les personnes qui en souffrent, en prenant des mesures concr\u00e8tes et courageuses s&rsquo;attaquant au cycle de vie complet de ces substances chimiques.\u00bb<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">Et \u00ab&nbsp;<strong>National Geographic<\/strong>&nbsp;\u00bb nous apprend que les emballages de fast-food aussi en sont des grands utilisateurs&nbsp;: &lt; <a href=\"https:\/\/www.nationalgeographic.fr\/sciences\/2019\/10\/les-pfas-ces-substances-nocives-omnipresentes-dans-nos-emballages-alimentaires\"><span style=\"color: #0000ff;\">Les PFAS, ces substances nocives omnipr\u00e9sentes dans nos emballages alimentaires<\/span><\/a> &gt;<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">Il semble que certains fabricants comme 3M cit\u00e9 par Wikipedia ont renonc\u00e9 \u00e0 utiliser ces substances.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #777777; font-family: Arial;\">Mais vu le nombre important d&rsquo;articles r\u00e9cents sur ce sujet, il semble bien que la prise de conscience du danger soit assez r\u00e9cente.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: maroon; font-family: Arial;\">&lt;1625&gt;<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00ab&nbsp;Les PFAS : produits chimiques \u00e9ternels.&nbsp;\u00bb Substances per- et polyfluoroalkyl\u00e9es Nous avons parl\u00e9 hier des livraisons de plus en plus rapides. 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